マイアミのJ. Wakefieldとコラボして生まれた「Brush」のバレルエイジドバージョン。
バーボンを寝かせていたノルウェーのMidsummer Hot Sauce樽で
60ヶ月（5年）熟成したインペリアルスタウト🌶️🤯
に➕
Basil Hayden樽で36ヶ月熟成したインペリアルスタウト❤️🔥と
Knob Creek樽で36ヶ月熟成したインペリアルポーターをブレンド🤯🤯
さらに
スリランカ産ココナッツ、マダガスカル産バニラ、
Standout Coffee、ガーナ産カカオニブ、
マシュマロ、シナモンを使用！
オムニポヨの中でも最高に❤️🔥狂った一杯です😂❤️🔥
Eton Mess 🇬🇧 とスウェーデンのデザート marängsviss 🇸🇪 を思わせる、デザートのように濃密で複雑な味わい。
そこに、ピリッとしっかり感じる🌶️が良いジャブを打って来ます！
甘く、濃く、ピリリと、そして深い…
時空とレイヤーが重なる、カオスなペイストリースタウト。
Imperial stout aged 60 months in a MIDSUMMER HOT SAUCE 🇳🇴 barrel that previously held bourbon + imperial stout aged 36 months on BASIL HAYDEN barrels + imperial porter aged 36 months on KNOB CREEK barrels👉🏾
Loaded with Sri Lanka 🇱🇰 coconut, Madagascar 🇲🇬 vanilla, Standout coffee, Ghana 🇬🇭 cocoa nibs, marshmallows and cinnamon.
Together with Miami’s J. Wakefield, we previously brewed Brush, and in the U.S., Eton Mess Brush was released. Now, we can offer a barrel-aged version of Eton Mess Brush that has been aged in bourbon barrels and barrels from Norwegian Midsummer Hot Sauce.
Henok
Barrel Aged Imperial Stout, 14.5 % by vol.
Brewed at Dugges Bryggeri in Sweden.
Artwork by Karl Grandin.